Okay I read it through twice ... The ambiguous subtext is " I had a day to kill", "murder would appear to have taken place" and "no doubt I should not have done what I did" talking about entering the house and finding the blood stains.  The only mention of cannibalism is the origin story of the wendigo.  <div>
<br></div><div>Someone collecting newspaper clippings on ufos and deciding to eat a random guy still seems a little bit of a stretch.  </div>